Sushiro

연어를 겹쳐 올린 ‘연어 마운틴’에 네기토로를 곁들여 먹었다는 후기가 있다. 연어 한 접시만 맛보는 데 그치지 않고 네기토로와 함께 즐기는 조금 특별한 조합이 인상적이다. 같은 이용자가 언급한 ‘연어 오하기’에는 단무지가 들어가 식감에 변화를 더한다. 기본 초밥과 함께 재료 조합이 재미있는 메뉴를 하나 곁들이고 싶을 때 눈여겨볼 만하다.

다른 이용자는 방어의 신선도가 좋았다고 적었고, 활어 손질한 방어뱃살과 초절임 청어를 주문한 사람들은 각각 살의 탄력과 기름진 맛에 대해 이야기했다. 참치와 연어뿐 아니라 여러 생선을 조금씩 골라 맛볼 수 있다는 점은 회전초밥만의 즐거움이다.

초밥 뒤에 면 요리를 먹고 싶다면 메뉴 정보에 올라 있는 ‘멸치 향이 나는 오사카 다시 라멘’도 선택지다. 설명에 따르면 일본식 육수의 깊은 감칠맛을 내세운 국물에 멸치를 곁들인 한 그릇이다. 초밥을 몇 접시 즐긴 뒤 육수 맛이 살아 있는 라멘으로 마무리하는 식사도 가능하다.

오모리역 앞 매장은 오모리키타의 TK 오모리 빌딩 2층에 있으며, 매장 식사 외에 포장과 매장 앞 픽업도 가능하다. 혼자 식사하기에도 좋다고 안내되어 있어, 카운터에서 좋아하는 초밥을 고르는 점심이나 포장 초밥이 필요할 때 이용하기 편하다.